Kvalita rostlinných produktů přehled
Jaroslav Prugar
Publikace seznamuje s moderními názory na důležité otázky jakosti zemědělských produktů a srovnává je se současným stavem a možnostmi našeho zemědělství. Pojednává o látkovém složení jednotlivých druhů obilnin, luskovin, olejnin, okopanin, přadných rostlin, speciálních kultur, ovoce, zeleniny a léčivých rostlin, o možnostech ovlivňování jakosti těchto produktů agroekologickými faktory, o metodách stanovení jakosti aj.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Kvalita rostlinných produktů. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Kvalita rostlinných produktů v seznamech
Kniha zatím není zařazena v žádném seznamu (Přečtené knihy, Právě čtené,...)
Autorovy další knížky
1985 | Dusičnany v zelenine |
2008 | Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí |
1992 | Distribúcia dusičnanov v rastlinách |
2001 | Kvalita, zpracování a odbyt bioproduktů |
1986 | Kvalita pšenice |