Luhačovické kuchyně přehled
Blanka Petráková
https://www.databazeknih.cz/img/books/30_/304438/mid_luhacovicke-kuchyne-eqN-304438.png
5
1
1
Luhačovické kuchyně : o tradiční, zámecké, lázeňské a městské kuchyni v Luhačovicích.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Luhačovické kuchyně. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Luhačovické kuchyně v seznamech
| v Přečtených | 1x |
| v Knihotéce | 2x |
"V současnosti je naše jídlo mnohdy přesyceno polotovary, přidanými látkami, náhražkami a univerzálními globálními produkty. Je přirozené, že mnozí chtějí změnu, pátrají po autentických chutích a objevují luxus poctivého domácího jídla. Současná česká kuchyně prochází národním obrozením a kulinářské umění se stává kulturním tématem a turistickým cílem"
Konec citátů, který dle mého názoru nejlépe vystihuje podstatu věci. Mně osobně ke knize přivedla touha návratu do dětství a širšího poznání svého rodného kraje. Babička v Luhačovicích sloužila (škoda, že už se nikdy nedozvíme u které rodiny), maminka léta pracovala a já sní dokonce v Luhačovicích chvilku i žila.
Kniha vypráví o lidové stravě, která se postupem času a v každé společenské vrstvě postupně proměňovala, ale také o lidech, kteří budou už navěky s Luhačovicemi a celým Zálesím spojení. Skvělý počin!