Moučníky přehled
Marianne Magnier-Moreno
Ať už chcete sladce zahájit den, překlenout odpoledne či završit nedělní oběd, vezměte do ruky tuto knihu. Rafinované dobroty pro každou příležitost zvládne s pomocí názorných fotografických návodů bez problémů i začátečník. Podle unikátních snímků, na nichž opravdu uvidíte jednotlivé fáze přípravy, dokážete vytvořit báječné koláče, rozličné moučníky, lahodné krémy i bábovky. Všechny techniky jsou podrobně popsány tak, aby vám skutečně nic neuteklo, a vy jste mohli svým blízkým nabídnout to nejlepší. Stačí si jen vzít zástěru, vařečku a začít! S touto kuchařskou knihou se podle fotografií naučíte připravovat: dokonalé krémy: anglický, máslový, mandlový… náplně a polevy: karamelové, ledové, čokoládové… snadné koláče z celého světa: jogurtový, brownie, zázvorový i banánový s ořechy… moučníky z odpalovaného a listového těsta: větrníčky, banánky, tříkrálový galette des rois… sýrové a plněné pochoutky: tiramisu, čokoládová charlotte, kávový závin… a na závěr k zakousnutí k šálku kávy: bábovky, pusinky, koblihy, muffiny, sušenky, lívance.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2010 , Computer Press (CP Books)Originální název:
Cooking from Above - Baking, 2007
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Moučníky. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Moučníky v seznamech
v Přečtených | 3x |
v Knihotéce | 2x |
Moučníky- krok za krokem. Vybrané moučníky z francouzské a anglosaské kuchyně s přesným postupem a fotografií.