Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost přehled
Libuše Kuderová
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost v seznamech
v Přečtených | 1x |
v Mé knihovně | 1x |
Člověk se mnohé doví