Pravá vietnamská kuchyně přehled
Uyen Luu
https://www.databazeknih.cz/img/books/21_/218389/bmid_prava-vietnamska-kuchyne-xzS-218389.jpg
4
7
7
Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho+?, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem. První vydání.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Pravá vietnamská kuchyně. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Pravá vietnamská kuchyně v seznamech
| v Přečtených | 7x |
| v Knihotéce | 8x |
| v Chystám se číst | 5x |
| v Chci si koupit | 8x |
Pravá vietnamská kuchyně
Dostali jsme ji s manželem od jeho dcer na Vánoce. Vybraly velice dobře, protože Vietnam jsme před několika lety ve dvou celý projeli a do místní kuchyně se zamilovali. V knize je spousta receptů, tipů. Už se těším, až je postupně vyzkoušíme. Zatím jsme je hlavně pročítali a docela dost nás zaujaly, některé jsou naprosto autentické, jiným občas přidá spisovatelka kus své osobitosti.