Vůně francouzské kuchyně přehled
Michel Roux
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/247778/bmid_vune-francouzske-kuchyne-RBV-247778.jpg
3
2
2
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2015 , Ikar (ČR)Originální název:
The Essence of French Cooking, 2014
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Vůně francouzské kuchyně. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Vůně francouzské kuchyně v seznamech
| v Přečtených | 5x |
| v Knihotéce | 8x |
| v Chystám se číst | 6x |
| v Chci si koupit | 5x |
Vůně francouzské kuchyně
Krásně zpracovaná kniha, ideální pro milovníky francouzské kuchyně. Občas trochu problém sehnat všechny suroviny na vaření.