Výrobky ze slaného těsta přehled
Isolde Kiskalt
https://www.databazeknih.cz/img/books/13_/138866/vyrobky-ze-slaneho-testa-idb-138866.jpg
5
2
2
výrobky z těsta ve stylu vizovického pečiva
Literatura naučná Hobby Kuchařky
Vydáno: 1997 , Ikar (ČR)Originální název:
Hobby Salzteig, 1983
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Výrobky ze slaného těsta. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Výrobky ze slaného těsta v seznamech
| v Přečtených | 4x |
| v Knihotéce | 6x |
| v Chci si koupit | 1x |
Pěkné návodné fotografie, recept na těsto i srozumitelné postupy, jak s ním pracovat. Výsledky jsou velmi uspokojivé, s těstem je snazší pořízení, než s vizovickým.
Jedinou nevýhodou je sůl. Pokud použijete příliš hrubou, zůstanou vám ve struktuře viditelné krystalky. Výrobky také díky ní výrazně sají vodu, není tedy možné pracovat ve vlhkém prostředí (chalupa, tábor) a výtvory je nutné dobře nalakovat.