Hledání pravdy o víně - Víno a jídlo recenze
Libor Ševčík
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/385093/bmid_hledani-pravdy-o-vine-vino-a-jidlo-Cjl-385093.png
4
1
1
Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.... celý text
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
Štítky knihy
Autorovy další knížky
1999 | Hledání pravdy o víně - Červená vína |
2002 | Hledání pravdy o víně - Sommelierství |
1999 | Hledání pravdy o víně - Bílá vína |
2000 | Hledání pravdy o víně - Šumivá vína a brandy |
2001 | Hledání pravdy o víně - Víno a jídlo |