sušení
štítky
13 knih
Zahradničení bez rytí 2019, Charles Dowding
Jak jednoduše a v souladu s přírodou pěstovat, skladovat a využívat vlastní úrodu. Zahradničit bez rytí – je to vůbec možné? A proč vlastně? Autoři této knihy (a mnozí jiní) svou zahradu tímto způsobem obdělávají již ce... více
Lékárna na dosah ruky 1987, Sergej Andrejev
Kniha obsahuje: základní účinné látky léčivých rostlin a jejich vlastnosti; sběr a sušení léčivých rostlin; skladování, balení a dávkování drog; vykupované léčivé rostliny; jedovaté léčivé rostliny; léčivé rostliny pro v... více
Domácí sušení 2008, Karina Havlů
Podtitul: ovoce, zelenina, houby, ovocné a zeleninové placky, bylinky, maso a ryby Návody na sušení ovoce, zeleniny, hub, masa, ryb, bylinek, pečiva, těstovin, sýrů a více než 250 zajímavých receptů. více
Atlas hub: Průvodce českou přírodou 2020, Marta Knauerová
Populárně-naučný průvodce vybranými druhy jedlých, nejedlých a jedovatých hub, které můžete v naší přírodě najít nejen v lesích, ale i na loukách či v parcích, a to po celý rok. Houby jsou v knize řazeny abecedně a jsou ... více
Sušení ovoce a zeleniny 1993, Marie Martinovská
Sušení ovoce a zeleniny v elektrických sušičkách.141 návodů na zpracování ovoce. více
Sušíme doma 2023, Alena Molinová
Originální recepty pro domácí sušičky potravin. Mysleli jste, že v sušičce vykouzlíte jen pár křížal a nasušíte houby? Nechte se touhle knížkou přesvědčit o opaku a vklouzněte do světa domácího sušení, který vám oteví... více
Domácí dobroty z přírodních ingrediencí 2014, Cornelia Klaeger
Nekonečná inspirace pro milovníky dobrého jídla. Delikátní hrátky s hořčicí, česnekový či pomerančový ocet, středomořská kořeněná a bylinková sůl, zeleninový vývar v prášku, citronový a hříbkový olej, šťáva z jablek, mrk... více
Sušené ovoce 1989, Galina Jakovlevna Kosolapova
Publikace je z řady tzv. malých kuchařek, ve které nalezne čtenář mnoho nových receptů a zajímavých specialit z ruské a české kuchyně. více
Domácí sušení 2016, Michelle Keogh
Domácí sušení potravin je jednou z nejchutnějších cest ke zdraví. Není to vůbec složité: sušička odstraní z potravin při nízké teplotě za pomoci ventilátoru vodu a nic dobrého se při tom neztratí, naopak - chuti se proln... více
Kniha vychází vstříc velké oblibě sušených rostlin, ať už slouží jako dekorace bytu či k jeho provonění. Autorka představuje přes stovku rostlin, které jsou vhodné k sušení, a radí při jejich pěstování, informuje o jejic... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Konzervování potravin více
Publikace je věnována historii i současnému životu dosud funkčních, převážně dřevěných roubených sušáren ovoce. Sušárny ovoce nejen v oblasti Horního Vsacka zhruba do 30. let minulého století plnily důležitou doplňkov... více