Česká zima a sváteční stůl: 100 receptů zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/447865/bmid_ceska-zima-a-svatecni-stul-100-rece-RsB-447865.jpg 0 0 0

V úvodu se vypráví o zimních zvycích, o koledě a masopustních slavnostech. Výběr starých předpisů zahrnuje rybí polévky, přípravu ryb, drůbeže, zvěřiny, osvědčené cukroví. Recepty pro slavnostní příležitost seznamují mj. s různou úpravou hovězího, telecího a vepřového masa. Jídla v alobalu a bezmasá jídla s přílohou tvoří poslední část příručky... celý text