Nové a málo známé zeleniny zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/173600/mid_nove-a-malo-zname-zeleniny-tnB-173600.png 0 0 0

Příručka propaguje pěstování méně obvyklých druhů zelenin, vhodných pro naše podnebí a půdu. Úvodní kapitoly hodnotí význam zeleniny ve výživě, závěrečné se zabývají ochranou zeleniny před škůdci a chorobami. Jádro knihy tvoří popis 44 druhů zelenin a jejich kuchyňské úpravy. Seznamuje také se zásadami rozmnožování osiv.