Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech zajímavosti
Tomáš Kinčl
nehodnoceno
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.... celý text
Zajímavosti
Zatím zde není žádná zajímavost.