Životopis
Lucie Plzáková je odbornou asistentkou na katedře cestovního ruchu VŠH. V oboru cestovního ruchu se zaměřuje na řízení cestovního ruchu, měření výkonnosti cestovního ruchu a lokální dopady cestovního ruchu. Je členkou Mezinárodní asociace vědeckých expertů v cestovním ruchu stejně jako Sdružení vědeckých expertů v cestovním ruchu v ČR. Je členkou redakčních rad vědeckých časopisů, autorkou vědeckých článků a odborných několika monografií. V oblasti výzkumu dlouhodobě spolupracuje s odborníky z praxe, zástupci municipalit i se státní správou. (zdroj životopisu: https://www.vsh.cz/cs/veda-a-vyzkum/konference-vsh/lucie-plzakova/)
Lucie Plzáková knihy
| 2013 |
 Inovace nabídky v hotelnictví na příkladu hotelu Stein |
| 2014 | Řízení cestovního ruchu v České republice - minulost, současnost, budoucnost |
Štítky z knih
hoteliérství, hotelnictví
Plzáková je 0x v oblíbených.