hoteliérství, hotelnictví
štítky
23 knih
Království 2020, Jo Nesbø
Do zapadlé vsi v norských horách se z ciziny vrací zdejší rodák Carl Opgard a přiváží s sebou návrh na výstavbu luxusního wellness hotelu. Jeho bratr Roy se těší, že v malém hospodářství, kde oba vyrůstali, bude konečně ... více
Hotel 1992, Arthur Hailey
V románu o pěti dramatických dnech prožitých personálem i hosty v hotelu autor na pozadí tragické události poutavě popisuje vztahy lidí v mezní situaci, odhaluje skryté sobectví jedněch a neokázalé hrdinství druhých. více
Eugenie: Příběh české hoteliérky 2019, Jana Poncarová
Podtitul: Příběh české hoteliérky. Román je inspirovaný skutečnými osudy Eugenie Egertové Janečkové a plzeňského hotelu Continental. Eugenii jako většinu žen té doby čeká smluvený sňatek. S manželem se stará o chod hote... více
Hotel Sacher 2018, Rodica Doehnert
Vídeň 1892. Anna Sacherová chce po nenadálé manželově smrti pokračovat ve vedení hotelu. Mladá vdova si rezolutně a navzdory všem překážkám vydobývá pozici principálky. A zatímco Anna Sacherová s neodmyslitelným dou... více
Hotel Ritz 2015, Tilar J. Mazzeo
Život, smrt a zrada v nejslavnějším pařížském hotelu na Place Vendôme Hotel, jímž procházely dějiny Evropy. Historie rozmařilé Belle épogue, která s příchodem války zemřela za hřmotu bomb. Pod střechou Ritzu se snoubila ... více
Anna Sacher a její hotel 2017, Monika Czernin
Příběh o legendární majitelce hotelu Anně Sacherové, v jejímž životě se odráží sláva a pád nejslavnější vídeňské epochy. Jedinou dědičku a legendární šéfovou Hotelu Sacher z doby na přelomu století proslavili jednak její... více
Hotel Adlon 2021, Rodica Doehnert
Barvitá rodinná historie, která začíná lží a končí láskou. Rodica Doehnertová, autorka scénáře úspěšné třídílné televizní série Hotel Adlon, nechává ve své knize znovu ožít strhující historii legendárního grandhotelu a r... více
Hotelstory aneb když to hosté rozbalí 2016, Vladimíra Černajová
Jistě znáte lidi, kteří vás dohánějí k šílenství, až se veškerá vaše tolerance, soucit i rozumový nadhled smrsknou na jedinou souvislou myšlenku: „ZA CO!“ Autorka čerpá z vlastní zkušenosti hotelové manažerky a s osobitý... více
Hotel Vendôme 2012, Danielle Steel
Vítejte v hotelu Vendôme! Kdysi to býval jen omšelý chátrající hotel v zastrčené uličce na Manhattanu. Hugues Martin, mladý švýcarský hoteliér, který se řemeslu vyučil na těch nejlepších adresách starého kontinentu, v ně... více
V zákulisí hotelu 2013, Jacob Tomsky
Chcete, aby vám bez příplatku poskytli lepší ubytování? Chcete opustit pokoj později, než byste měli? Chcete zrušit ubytování v den příjezdu – a bez storno poplatku? Žádný problém. Stačí jen vědět, na koho se obrátit, j... více
Hotel Buckingham 2022, Anton Du Beke
Londýn 1936. V exkluzivním hotelu Buckingham se setkávají mocní politici, úspěšní podnikatelé, hvězdní herci a smetánka včetně členů královských rodin. Úkolem Raymonda de Guise a jeho souboru tanečníků je jediné – získat... více
Hotelový provoz 1971, František Dašek
Obsah: Hotelnictví ve světě a u nás, Moderní technika v hotelovém provozu, Zařízení hotelu a jeho užití, Hotelové prádlo, Hotelový klíč, Pracovní náplň hotelových zaměstnanců, Osobnost hotelového ředitele, Výchova hotelo... více
Cílem projektu Nová tvář Hotelu Stein je omezit vlivy sezónních výkyvů a zvýšit konkurenceschopnost hotelu Stein prostřednictvím inovací manažerských aktivit zaměřených na zákazníka a inovací nabízených služeb. Teoretick... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Předložená publikace je jednoznačně nejucelenější prací zabývající se problematikou komunikace v oboru hotelnictví. Dává velmi srozumitelný návod, jak teorii využit v praxi. Věřím, že bude velkým přínosem jak pro student... více
první díl učebnice pro odborné školy z prvorepublikového období. více
Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspešný... více
Kapitoly: Od Zeleného stromu ku Carltonu, Carlton na historických pohľadniciach, Carlton Savoy interiéry, Palugyayovci - hotelieri, podnikatelia, mecéni, Hotelierska rodina Prϋgerovcov, Michal Milan Harminc - architekt a... více
Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspěšný... více
Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspešný... více