Životopis
Makiko Sano (narozena v Tokiu) je odbornice na japonské jídlo a vaření, dodává sushi do Buckinghamského paláce a učí tisíce nováčků, jak udělat sushi bez námahy. Makiko má vlastní restauraci Hammersmith - Suzu, což znamená "dlouhý a zdravý život". Žije v Londýně se svými třemi dětmi. (zdroj životopisu: http://class.suzuonline.co.uk/shop/sushi-slim-by-makiko-sano)
