Dagmar Lužná
česká, 1960
Populární knihy
/ všech 6 knihNové komentáře u knih Dagmar Lužná
Kouzlo kvásku
„Kniha mě trochu zklamala, protože místo aby tam byl velmi podrobný návod na výrobu kvásku, včetně např. různých problémů při výrobě (jak vypadá nepovedený kvásek), otázek (Má se kvásek dělat z převařené vody nebo kohoutkové nebo je to jedno?), tak místo toho tam autorka řeší nějaké ezo kraviny jako že máme kvásek dělat v určité fázi měsíce (což je prostě za mě blbost). Návod na více druhů chleba tam taky není. Recepty mi přijdou skoro až zbytečně složité s ingrediencemi, které se špatně shání (mirin/pšeničný sirup/tahini atd.)“... celý text
— ipkkk
Makrobiotický léčebný talíř II.
„Kniha ,která je věnována kardiovaskulárním onemocněním,která jsou stále záažným problémem. Kniha nenahrazuje odborného lékaře ani medikamentózní léčbu ,zabývá se osvětlením zdravotních problémů a vede nás k jejich pochopení a snaží se mírnit projevy onemocnění. Přání autorek je pomoci pacientům, aby získali důvěru v nabízený životní styl.“... celý text
— alnahu
Kouzlo kvásku
„Kniha obsahuje recepty na kváskové pečivo a chléb, je zde však i kapitola se sladkými recepty, které vypadají rovněž výborně. Ovšem s kváskem můžeme i uvařit výbornou polévku, teplá jídla (např. pizzu, lívance, knedlíky) a můžeme jej použít i jako základ na pomazánku. Děkuji autorce za rozšíření obzorů a díky ní si konečně věřím natolik, že po návratu z dovolené se naše domácnost rozroste o dalšího člena rodiny (to jsou autorčina slova, která se mi moc líbila) a snad se mu u nás bude dobře dařit a přežije.
Celá recenze v záložkách recenzí od Knižní střípky.“... celý text
— Knižní střípky
Kouzlo kvásku
„Kouzlo kvásku není klasickou kuchařkou, která se zabývá recepty z kvásku, ale je to kuchařka, která se snaží ukázat, že i zdravé pečivo může vypadat chutně a hlavně si s ním můžeme poradit sami doma.“... celý text
— Blaufik
Kouzlo kvásku
„Hezky zpracované, najde se i pár netradičních receptů, které stojí za vyzkoušení.“
— VěraČamková
Dagmar Lužná - knihy
Žánry autora
Štítky z knih
kuchařky chléb výživa dětí zdraví makrobiotika pečení kvásek
Lužná je 1x v oblíbených.