Populární knihy
/ všech 18 knih
Nové komentáře u knih Jaroslav Štika
Lidová strava na Valašsku
„Jedna z mých milovaných knih spojená s rodným krajem, historií, tradicemi. Úhelný kámen národopisného oddělení mé knihovny. Všeci my Valaši ty jídla známe a v nejednéj chalupě sa dodnes vařijú stěrky v mléce! A vůbec - nech žije Valašsko.“... celý text
— mol378
Lidová strava na Valašsku
„Dostalo se mi do rukou, podstatně novější a doplněné, vydaní z roku 2018, vydané Valašským muzeem v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm.
Četla jsem poměrně dlouho, pomalinku a něco i opakovaně. Neustále jsem vzpomínala na svou babičku, její zvyky a kuchyni.
Život na Valašsku nebyl nikdy jednoduchý a té bídy, hladu a dřiny tady lidé užili vždy nejvíce. Po přečtení této knihy naprosto chápu svou babičku, která mi vždy radila, abych se vdala "z kopce", na bohatou Hanou ;-) (neposlechla jsem)
Naprosto skvělá, jedinečná a úžasná kniha, kterou bych chtěla mít ve své knihovně. Bohatá příloha ve formě receptů na tradiční jídla, je vítaným doplňkem. Jen mi bohužel chybí šporák či poctivá pec s ohništěm ;)“... celý text
— cérka
Lidová strava na Valašsku
„Tuhle kuchařku jsem dostala od mamky a hodně jsem se toho z ní naučila. Valašská kuchyně je víc svébytná než typicky česká kuchyně, která je velice ovlivněná Německem a Rakouskem. Je zdravější, vydatnější a dílem také vynalézavější.“... celý text
— Ninushka
Lidová strava na Valašsku
„Přesně takhle by se měly psát národopisné knihy. I když to vyšlo v roce 1980, není kniha nijak ideologicky zatížena, což je v etnografii té doby výjimkou. Vůbec v ní nejde o recepty, ale o pravdivá svědectví o tom, jak se na valašském venkově žilo donedávna. Toho autor docílil tím, že nechal promlouvat pamětníky, čtivý výklad je proložen citacemi v kurzívě. Všem vřele doporučuji, nedávno vyšlo druhé vydání. Nemám osobní vztah k Valašsku, ale je to jedna z mých nejoblíbenějších knih o životě na venkově.“... celý text
— Honza1981
Moravsko-slovenské vztahy v lidové kultuře
„Výborný zdroj fundovaných informací a kvalitní fotodokumentace pro etnografy a zájemce o lidové umění. Konkrétně - obydlí, drátenictví, kovářství, valchářství, soukenictví, maškary, zemědělství.“... celý text
— ahinK
Jaroslav Štika knihy
Žánry autora
Literatura faktu Literatura naučná Architektura Cestopisy a místopisy Obrazové publikace Historie
Štítky z knih
Valašsko kultura vaření turistika lidová kultura etnografie, národopis folklór muzea atlasy kulturní památky
Štika je 1x v oblíbených.