Café Museum vydání
Robert Makłowicz
Kniha polského publicisty, cestovatele a spisovatele je osobitě pojatým cestopisem, subjektivně laděným kulturním, historickým, sociologickým a především kulinárním průvodcem po té části Evropy, jejímž společným jmenovatelem je někdejší Rakousko-Uhersko. Kniha polského publicisty, kulinárního "teoretika i praktika", cestovatele a spisovatele Roberta Makłowicze Café Museum je osobitě pojatým cestopisem, subjektivně laděným kulturním, historickým, sociologickým, a především kulinárním průvodcem po té části Evropy, jejímž společným jmenovatelem je někdejší Rakousko-Uhersko. Autor během putování představuje nejrozmanitější tváře tohoto rozlehlého, přece však historicky a zeměpisně vymezeného "prostoru", jehož klenbu tvoří oblouk mezi "c. k.severem" a "c. k. jihem".... celý text
Vydání (3)
Café Museum
2014, Dokořán
ISBN: 978-80-7363-632-6Café Museum
2014, Dokořán
ISBN: 978-80-7363-598-5Café Museum
2012, Dokořán
ISBN: 978-80-7363-371-4Štítky knihy
cestopisy gastronomie střední Evropa
Autorovy další knížky
2014 | Café Museum |
2023 | Císařská a královská kuchařka: Příběhy a recepty z časů monarchie |