Celostátní přehlídky sýrů 2003 vydání

Nehodnoceno
Celostátní přehlídky sýrů 2003
https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/444050/bmid_celostatni-prehlidky-syru-2003-2D5-444050.png 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma měření koagulace mléka, vývoje aromatu sýru s modrou plísní během zrání a jiné.

Literatura česká Zemědělství
Vydáno: , Česká společnost chemická, Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii
více info...

Vydání (1)

Česká 1

Celostátní přehlídky sýrů 2003
Celostátní přehlídky sýrů 2003

papírová kniha 2003, Česká společnost chemická, Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii

ISBN: 80-86238-31-8