Celostátní přehlídky sýrů 2003 podobné
kolektiv autorů
Nehodnoceno
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma měření koagulace mléka, vývoje aromatu sýru s modrou plísní během zrání a jiné.
Podobné knihy (0)
Zatím zde není žádná podobná kniha.