Domácí nápoje s alkoholem i bez něj vydání
Lindy Wildsmith
Autorka, vyhlášená kuchařka, nabízí více než 100 receptů na domácí nealkoholické a alkoholické nápoje. Krok za krokem vás povede od čerstvě sklizených přísad k výslednému produktu. Objevíte staré řemeslné techniky a naučíte se, co je luhování, macerování, lisování, vaření a kvašení. Do domácích zásob si můžete připravit sirupy, vína, pivo, mošty, likéry a různé čaje. Rovněž se dozvíte, jak přísady kombinovat pro sváteční punč a vytříbené koktejly nebo jak vyrobit staromódní favority jako citronovo-ječná šťávu a zázvorové pivo...... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2015 , Ikar (ČR)Originální název:
Artisan Drinks, 2014
více info...
Vydání (1)
Domácí nápoje s alkoholem i bez něj
2015, Ikar (ČR)
ISBN: 978-80-249-2778-7