Domácí nápoje s alkoholem i bez něj podobné
Lindy Wildsmith
Autorka, vyhlášená kuchařka, nabízí více než 100 receptů na domácí nealkoholické a alkoholické nápoje. Krok za krokem vás povede od čerstvě sklizených přísad k výslednému produktu. Objevíte staré řemeslné techniky a naučíte se, co je luhování, macerování, lisování, vaření a kvašení. Do domácích zásob si můžete připravit sirupy, vína, pivo, mošty, likéry a různé čaje. Rovněž se dozvíte, jak přísady kombinovat pro sváteční punč a vytříbené koktejly nebo jak vyrobit staromódní favority jako citronovo-ječná šťávu a zázvorové pivo...... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2015 , Ikar (ČR)Originální název:
Artisan Drinks, 2014
více info...
Podobné knihy (7)
Domácí výroba ovocných vín a nápojů Vojtěch HulačPraktické návody k domácí přípravě nápojů z rozličných druhů ovoce (ovocná vína, ovocný ocet, medovina, ovocné likéry) a pokyny, jak hotové výrobky ošetřovat. více
Ovocné šťávy, zavařované ovoce, domácí vína, likéry Marie Janků Sandtnerová
Další doporučení a návody do kuchyně od významné české učitelky a autorky mnoha kuchařských knih a rad do domácnosti více
Ovocné šťávy, vína a likéry Heinrich Thonges
Připravte si šťávu, víno nebo likér. Autor ukazuje vyzkoušené, lehce použitelné a spolehlivé metody, aby se začátečníci vyhnuli možným chybám, a popisuje použité pomůcky. více
Nápoje pro každou příležitost Vilém Vrabec
Podrobné návody k přípravě studených, teplých a přechlazených, mixovaných a míchaných nealkoholických nápojů a nápojů s příměsí alkoholu. Doplňuje je výklad o potřebných surovinách, mixerském náčiní, postupech při míchán... více
O nápojích od A do Z Pomněn Matuška
Autor popisuje různé nápoje nealkoholické i s alkoholem, k jejichž přípravě jsou vhodné především domácí suroviny. Příprava různých nápojů z ovoce, zeleniny, hroznů, mléka a destilátů. více
Veľká kniha o nápojoch Peter Matuška
Kniha přináší návody a recepty k výrobě domácích likérů, vín, piva či medoviny. více
Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti František Strelka
Popis knihy není zatím k dispozici. více