Domácí zabijačka vydání
Josef Půhoný , kolektiv autorů
Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků. Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi.... celý text
Vydání dle jazyka (4)

Domácí zabijačka
2016,
Brázda (zemědělské nakladatelství)

2001,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
1990,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství

1988,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství