Japonská kuchyně vydání
Kristina Kopáčková
100 předpisů ze zcela charakteristické a pro nás poměrně exotické japonské kuchyně. Na stole se hojně objevují ryby a další produkty moře. Základní surovinou japonské stravy však je, a odjakživa byla rýže, které se v historii používalo také jako platidla a byla i hlavní zemědělskou plodinou.
Vydání (3)
Japonská kuchyně
2003, NLN - Nakladatelství Lidové noviny
ISBN: 80-7106-294-4Japonská kuchyně
1989, Práce
ISBN: 80-208-0552-4Japonská kuchyně
1984, Práce
Štítky knihy
Japonsko národní jídla japonská kuchyně
Autorovy další knížky
1984 | Japonská kuchyně |
1998 | Toulky Japonskem a jeho kuchyní aneb jak dosáhnout dlouhověkosti |
1989 | Tykve v naší i zahraniční kuchyni |
1986 | Pikantní pohoštění |
1985 | Kuchařské speciality 3: Jihočeská kuchyně |