Moderní česká kuchařka vydání
Martin Jiskra
Vstupte do světa moderní, a přesto tradiční české gastronomie! V této kuchařce najdete nejchutnější pokrmy z pokladnice klasických receptur zpracované podle zásad moderní kuchyně. Ochutnáte bramborové pískorky, máčedlo z Postřekova, martinskou husu s červeným zelím, myslivecký řízek či uzené maso v pivním těstíčku. Nebo se můžete rozhodnout pro borůvkový koláč se smetanou, chodské koláče a staročeské koblihy s malinovou zavařeninou. Máte možnost pustit se do dvou stovek lahodných jídel z jednotlivých krajů celé republiky!... celý text
Vydání (1)
Moderní česká kuchařka
2001, Ikar (ČR)
ISBN: 80-7202-948-7Autorovy další knížky
2001 | Moderní česká kuchařka |
2011 | Dvanáct chutí roku |
2006 | Nejen zelenina |
2022 | Recepty ze zájezdního hostince |