Moučníky a dezerty vydání
Jaroslava Böhmová
Výběr českých i cizích předpisů na moučníky z litého, piškotového, třeného, křehkého, sněhového, závinového a listového těsta. Pro časovou náročnost a dostupnost v prodejnách jsou vynechána těsta kynutá a nudlová. Doplňují jenávody na moučníky ovocné, nepečené a pudinky.
Vydání (1)
Moučníky a dezerty
1970, Práce
ISBN: 24-127-70Štítky knihy
Autorovy další knížky
1976 | Polotovary a konzervy |
1972 | Drůbež a zvěřina |
1969 | Chystáme dobrý oběd |
1970 | Moučníky a dezerty |
1976 | Polotovary a konzervy nám usnadňují práci |