Pivo v písních lidových a znárodnělých vydání
Čeněk Zíbrt
Vynikající Zíbrtův ediční počin pohybující se na pomezí kulturní historie a folkloristiky. Soubor lidových písní, jejichž ústředním motivem je pivo, totiž svým významem přesahuje vlastní téma pivovarnictví a stává se příspěvkem k dějinám každodennosti lidových vrstev. "Když pije pivo, z pysku ho sfoukne, / Hraje muzika, on sobě houkne. / Skoč sedlka, hop sedlka, na stůl si bouchne. / Skoč sedlka, hop sedlka, na stůl si bouchne." Kniha vyšla jako příloha časopisu „Sládek“ (neodvislého týdenníku pivovarského, ročník III).... celý text
Vydání (3)
Pivo v písních lidových a znárodnělých I
2013, Dauphin
ISBN: 978-80-7272-453-6Pivo v písních lidových a znárodnělých I
2013, Dauphin
ISBN: 978-80-7272-547-2 , 978-80-7272-548-9Pivo v písních lidových a znárodnělých
1909,
Autorovy další knížky
1999 | Seznam pověr a zvyklostí pohanských z VIII. věku |
2000 | Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety |
2011 | Staročeské umění kuchařské |
2006 | Veselé chvíle v životě lidu českého |
2013 | Z historie piva |