Pivovar Holba 140 let vydání
Milan Starec
Pivovar Holba vydal knihu o historii pivovaru a pivovarnictví na Šumpersku. Publikace je oslavou 140 let pivovaru v Hanušovicích a mapuje jeho historii, stejně jako historii pivovarnictví na celém Šumpersku. Naučné texty pochází z dlouholetého výzkumu autora Milana Starce v teoretické a praktické rovině a jsou doplněny 145 ojedinělými fotografiemi. V knize nechybí ani vzpomínky na ty, kteří se o vznik a vývoj pivovaru zasloužili, takže v ní najdete nejen zakladatele, ale také sládky a ředitele, kteří v pivovaru působili. V knize nechybí ani detailní historicko technologické popisy, schémata a součástí je také přesná lokalizace míst starých pivovarů Šumperska.... celý text
Vydání (1)
Pivovar Holba 140 let
2014, Lesnická práce
ISBN: 978-80-7458-058-1Autorovy další knížky
2011 | Pivo & cukr |
2011 | Pivovary poté |
2011 | Historické pivovary Kolínska |
2014 | Pivovar Holba 140 let |
2019 | Noback vs. Novák - stavitelé pivovarů |