Steaky vydání
Paul Gayler
![Steaky Steaky](https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/101098/steaky-101098.jpg?v=1324721788)
Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou. Máte chuť na něco prostého, rychlého a snadného? Všechny tyto atributy splňuje steak! Není to vůbec obtížné: naučíte se vybrat správně maso, odhadnout stupeň propečení, dobře grilovat, smažit či připravit klasické pečeně. Více než 75 jídel z různých druhů hovězího pokrmy na každou sezonu, od rodinných barbecue až po jednotlivé chody pro gurmety s výběrem lahodných omáček, marinád i studených ochucených másel.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2011 , Ikar (CZ)Originální název:
Steak: From T-bone Steak to Teryiake Beef Salad, 2006
více info...
Vydání dle jazyka (1)
![Steaky Steaky](https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/101098/steaky-101098.jpg?v=1324721788)
Steaky
2011,
Ikar (CZ)