Technologie masné výroby vydání
kolektiv autorů
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/248767/bmid_technologie-masne-vyroby-248767.jpg
0
0
0
Obsáhlá publikace o zpracování masa v odborných závodech. Jatka, druhy, postupy, technologie, strojové vybavení
Vydání (1)
Technologie masné výroby
1956,
SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
