Vaříme ve woku: Zelenina vydání
kolektiv autorů
Příprava zeleniny na pánvi wok splňuje všechny požadavky asijské kuchyně - jednoduchost a svěžest. Díky rychlé úpravě zelenina zůstane křupavá, a navíc si uchová svou vůni, vitamíny i živiny. Před vařením zeleninu většinu nakrájíme nadrobno nebo ji nakrouháme. Svou fantazii pak můžeme uplatnit zejména při konečné úpravě: typické asijské bylinky a koření dodají zeleninovým pokrmům nezaměnitělný exotický charakter.... celý text
Vydání (2)
Vaříme ve woku. Zelenina
2015, Naumann & Göbel (Německo)
ISBN: 978-3-625-12015-5Vaříme ve woku: Zelenina
2005, Naumann & Göbel (Německo)
ISBN: 3-625-11237-X