Velká kuchařka vydání
Vilém Vrabec
Jeden z největších českých kuchařů, jehož knihy byly zejména v poválečném období naprostou nezbytností pro každou českou hospodyňku . Mimořádně plodný autor je dodnes v řadě aspektů nepřekonaný a jeho knihy patří k základnímu kuchařskému vzdělání nejen pro posluchače hotelových škol a kuchařských učilišť. Přestože již nežije, jeho kuchařka jako učebnice nejen vaření, ale i servírování a stolování patří k nejzákladnějším dílům v tomto oboru u nás.... celý text
Vydání (6)
Velká kuchařka
2010, Československý spisovatel
ISBN: 978-80-87391-51-8Velká kuchařka
1991, Horizont
ISBN: 80-7012-011-8Velká kuchařka
1976,
ISBN: 08-001-76Velká kuchařka
1970, Avicenum
ISBN: 08 - 012 - 70Velká kuchařka
1969, SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství
ISBN: 08-002-69Velká kuchařka
1968, SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství
ISBN: 08-006-68Štítky knihy
Autorovy další knížky
1976 | Velká kuchařka |
1991 | Moderní studená kuchyně |
1986 | Jihočeská houbařská kuchařka |
1947 | Moučníky a cukroví |
1960 | Studená kuchyně |