Mikrobiologie potravin. Praktická cvičení I. diskuze
Marta Dušková , Šárka Cupáková , Renáta Karpíšková
Nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/385790/mid_mikrobiologie-potravin-prakticka-cv-5oa-385790.png
0
0
0
Tato publikace je určená lidem (zejm. studentům), kteří se s mikrobiologií setkávají poprvé. Seznamuje nás s úplnými základy tohoto oboru. Obsahem je obecná mikrobiologie, jak vypadá laboratoř a její vybavení, problematika kultivace mikroorganismů, jejich morfologie a biologické vlastnosti a také metody používané při konfirmaci či tipyzaci bakterií.... celý text
Literatura naučná Věda Encyklopedie
Vydáno: 2008 , Veterinární a farmaceutická univerzita. Fakulta veterinární hygieny a ekologieOriginální název:
Mikrobiologie potravin. Praktická cvičení I., 2008
více info...