Nabrúsený šéfkuchár hodnocení
Anthony Warner
Nikdy predtým sme neboli vystavení takej záplave informácií o jedle a zdraví ako dnes. Diéta na úpravu črevnej flóry, paleo stravovanie, bezlepková diéta, konšpiračné teórie o cukre. .. Akokoľvek znejú niektoré bizarne a dokonca môžu byť zdraviu škodlivé, sme náchylní v ich účinok veriť a neváhame ich vyskúšať. Profesionálny šéfkuchár a bloger Anthony Warner preto oslovil tím psychiatrov, behaviorálnych ekonómov, dietológov a expertov z oblasti potravinárskej výroby, aby spolu s nimi odhalil, prečo toľko praktických a inteligentných ľudí podľahne rôznym bláznivým výstrelkom v stravovaní. Neváha pritom použiť aj tvrdé slová a na konci knihy má čitateľ k dispozícii všetko potrebné, aby sa nedal pomýliť stravovacími šarlatánmi.... celý text
Literatura naučná Kuchařky Zdraví
Vydáno: 2018 , Slovart (SK)Originální název:
The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating, 2017
více info...
5 |
|
2 x |
4 |
|
2 x |
3 |
|
5 x |
2 |
|
0 x |
1 |
|
0 x |
|
2 x |
Hodnocení knihy Nabrúsený šéfkuchár: 60 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 11
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení v grafu nahoře, se všemi hodnotícími níže. Ti, jejichž hodnocení se zatím nezapočítává, mají za svou přezídvkou označení (n).
Štítky knihy
stravování, výživaAutorovy knížky
2018 | Nabroušený šéfkuchař - Líbivé bludy a krutá pravda o zdravém stravování |