Sklizeň a zpracování ovoce hodnocení
Václav Kác
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/383177/bmid_sklizen-a-zpracovani-ovoce-sKm-383177.jpg
0
0
0
Odborná publikace pojednává podrobně o hlavních druzích, sklizni a uskladnění ovoce, o jeho biologické hodnotě, konzervování, sušení a výrobě ovocných vín a destilátů. 1. vydání.
Zatím zde nejsou žádná hvězdičková hodnocení. Knihu můžete ohodnotit hvězdičkami nad její obálkou.
Autorovy další knížky
| 1949 |  Kniha o zahradě |
| 1958 | Sklizeň a zpracování ovoce |
| 1955 | Konservujeme ovoce a zeleninu |
| 1947 |  Tekuté ovoce |