Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska, I. díl - Střední Čechy bazar

https://www.databazeknih.cz/img/books/93_/93113/encyklopedie-pivovaru-cech-moravy-a-slezska-i-dil-stredni-cechy-93113.jpg 5 1 1

První díl šestidílné práce mapuje pivovary ve středních Čechách. V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v rámci projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměřuje na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je bohatý ilustrační doprovod včetně barevné přílohy.... celý text