Zpracování masa v kostce aneb Nejen zabijačka bazar
Jiří Altera , Libuše Alterová
nehodnoceno
Publikace je rozdělena do tří částí. První je věnována zejména platným předpisům a s nevysokými nároky na odbornost popsaným vlastnostem masa i pochodům, které v něm probíhají. Druhá část knihy provází krok za krokem domácí zabijačkou a v poslední části jsou receptury a postupy na přípravu běžných masných výrobků.
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Kuchařky
Krizová kuchařka ze Svatojánu
175 Kč
Domácí kuchařka
250 Kč
Levně a chutně vaříme s Novou
50 Kč
Vaříme zdravě, chutně a hospodárně
200 Kč