Green Kitchen At Home - Rychlé a zdravé recepty pro každý den
David Frenkiel , Luise Vindahl
https://www.databazeknih.cz/img/books/42_/422510/bmid_green-kitchen-at-home-rychle-a-zdra-omZ-422510.jpg
5
4
4
V kuchařce Green Kitchen at Home se s námi její autoři David Frenkiel a Luise Vindahl dělí o více než 100 vegetariánských receptů – svých rodinných favoritů, které jsou charakteristické pro jejich každodenní kuchyni. Jde o jídla, po nichž se budete cítit a vypadat skvěle, od rychlých a lahodných snídaní i večeří pro každý den až po propracovanější jídla na víkendové oslavy. Recepty jsou chytře sestaveny tak, že podle nich uvaříte velmi snadno, uvedena je doba přípravy i spousta užitečných tipů, což vám usnadní práci. Začněte třeba se základními, jako je Pořádná dávka rajčatové omáčky, Rýžové palačinky nebo Líná čočka, a získáte stavební kameny pro celou řadu skvělých jídel na celý týden. Víkendové recepty zaberou o něco více času, ale i tak jsou báječně nekomplikované – od květákových „Fish and Chips“, což je veselá vegetariánská variace autorů na známé téma, přes vydatné Lasagne s citronovou ricottou pro velkou rodinu až po lehké, ovšem Božské pečené donuty, které rozhodně stojí za námahu. Díky fantastickým fotografiím a food stylingu stejně jako milým osobním příběhům povyšuje Green Kitchen at Home moderní a inspirativní bezlepková vegetariánská jídla na novou úroveň. Tohle je kuchařka, k níž se budete stále a znovu vracet.... celý text
Literatura naučná Kuchařky Zdraví
Vydáno: 2019 , KitchenetteOriginální název:
Green Kitchen at Home, 2017
více info...
Přidat komentář
Pokud blogerský fenomém Green Kitchen znáte a obdivujete, pak je jejich at Home kniha trefou do černého. Na každé stránce na vás dýchá ideální rodinný prototyp. Pohledné rodiče i děti, usměvavá holčička a rozpustilý chlapec. Prostě tak to má být.
Podobně správné jsou i samotné recepty. Barevné, hezky naaranžované. Na první pohled vám za jejich konzumaci Vaše tělo poděkuje.
Jestliže s Vámi tehle popis rezonuje a nebo si prostě jen rádi prohlížíte kuchařky, tahle určitě nezklame.
Pokud se ale chcete posunout od tradiční české kuchyně zdravějším směrem - s Green Kitchen at Home doma nepochodíte. Recepty jsou velmi jednoduché (chleba s avokádem no děkuji) nebo naopak dost pracné (snídaně za 25 minut práce mi nepřijde rychlá). Navíc obsahuje řadu receptů, které jsou snad všude a není potřeba si kvůli nim kupovat další kuchařku (zelené smoothie, chia pudink, sushi z květákové rýže...). Největší problém ale je, že dosavadnímu všežravci tohle jídlo nejen nepřijde plnohodnotné, ale hlavně chutné - raději wrap se sladkou bramborou nebo korejské mrkvové rolky? A co takové řepné karbanátky?
Když to shrnu tahle kuchařka je rozhodně fajn pro svou cílovou skupinu. Změnu životního stylu od ní ale nečekejte.