Jezte česky aneb Rok v naší kuchyni
Jana Vašáková
https://www.databazeknih.cz/img/books/13_/135916/bmid_jezte-cesky-aneb-rok-v-nasi-kuchyni-Dvs-135916.JPG
3
10
10
Kniha Jezte česky podporovaná Agrární komorou České republiky, nabízí svým čtenářům vyzkoušené tipy, jak používat zdravé lokální a sezónní suroviny v kuchyni, jak ušetří čas i peníze. Obsahuje staré české recepty babiček a prababiček přizpůsobené současným potřebám a nutričním hodnotám. Nechybí ani zajímavosti, reportáže a speciály jako jsou např. Vánoce nebo Velikonoce. Knihu doprovází autentické fotografie jídel i přírody podle jednotlivých ročních období a naučné ilustrace.... celý text
Přidat komentář
Štítky knihy
česká kuchyněAutorovy další knížky
| 2012 |  Velký dietní plán aneb 12 jídelníčků na celý rok |
| 2014 | Od pondělí do pátku |
| 2012 |  Jezte česky aneb Rok v naší kuchyni |
| 2013 |  Velký dietní plán II. aneb jezte chytře od ledna do prosince |
| 2015 | Od pondělí do pátku 2 - Rychlé večeře do 30 minut |
Kuchařka plná receptů na "poctivá", a přitom zdravá jídla z místních surovin, které rostou nebo jsou produkovány tady kolem, bez avokád, granátových jablek, makadamových ořechů a podobných dovážených blbostí, rozdělená podle ročních dob. Třeba v rámci "Podzimnění" se soustředí na mrkev, dýně, jablka, hrušky, křen, šípky, brambory, kapustu... ale také na kachny, pernatou zvěř a další... Následuje "Posvícení", "Zimnění", "Vánoce" a zase od jara dál. Kniha je hezky udělná , plná pěkných fotografií, a zajímavých krátkých pojednání o jednotlivých surovinách... Můžu jenom doporučit. :-)