Náuka o surovinách
Peter Kružliak
https://www.databazeknih.cz/img/books/54_/547338/bmid_nauka-o-surovinach.jpg
0
0
0
Učebnica pre 1. a 2. roč. OU a Uš Druhé prepracované vydanie.
Autorovy další knížky
| 1993 |  Výživa - odborná učebnice pro kuchaře a číšníky |
| 1985 |  Potraviny a nápoje |
| 1984 | Potraviny a nápoje 1 |
| 1962 | Náuka o surovinách |