Ovocie a zelenina
Angela Maria Mauri
https://www.databazeknih.cz/img/books/25_/259353/mid_ovocie-a-zelenina-259353.png
4
2
2
Dôkladné zoznámenie sa s potravinami rastlinného pôvodu, predovšetkým s ovocím a so zeleninou, nám umožní spoznať nové či netradičné chute alebo sa vrátiť k tým zabudnutým. Ich znovuobjavením nielen rozmaznáme svoje chuťové bunky, ale podporíme aj svoje zdravie. Môžeme sa tak vyhnúť určitým ochoreniam alebo vyliečiť opakované a nepríjemné ťažkosti. A nezabúdajme ani na náš v dnešnej dobe, žiaľ, taký ohrozený vzťah k prírode, ktorý môžeme aj týmto spôsobom upevniť.... celý text
Literatura naučná Zdraví
Vydáno: 2008 , Kalligram (SK)Originální název:
Curarsi con frutta e ortaggi, 2004
více info...
Přidat komentář
Ovocie a zelenina
Popis 88 druhov zeleniny a ovocia a ich využitia. Z botanického hľadiska je rozdelenie ovocia a zeleniny trochu iné ako by sme mysleli, k zelenine sa zaraďuje napríklad aj púpava a huby a k ovociu orechy a gaštany. Inak to v tejto knihe nie je rozdelené do kategórií. Je tam spomenutých navyše aj 14 rastliniek využiteľných ako korenina. Prvých 20 strán hovorí o zdravej strave, o vitamínoch, mineráloch a bielkovinách. Spomína sa tam však aj konzumácia živočíšnych výrobkov.