Pivní království Belgie
Filip Nerad
https://www.databazeknih.cz/img/books/42_/422719/bmid_pivni-kralovstvi-belgie-HTO-422719.jpg
5
14
14
Belgie se v žádném případě nerovná jen Brusel. Království u Severního moře toho nabízí mnohem víc, a to i pro milovníky chuťových zážitků. Belgie je vyhlášená svojí čokoládou a hranolky s nepřeberným množství omáček. Pro většinu Čechů je ale určitě její nejpřitažlivější stránkou pivo. Vaří se tam téměř 2000 různých piv, které z Belgie dělají jednu z pivně nejrozmanitějších a nejzajímavějších zemí světa. Trapistické pivo, lambic, gueuze, kriek, dubbel nebo tripel jsou jen některé z typických belgických pivních stylů. Po těchto pivních specialitách vás v této knize provede bývalý zpravodaj Českého rozhlasu v Beneluxu a pivní znalec Filip Nerad. Prostřednictvím jeho pivního putování zároveň procestujete celou Belgii a poznáte i mnohá její méně známá místa. Zjistíte, co všechno spojuje známý trapistický klášter Orval s Českem, jak souvisí bruselská kanalizace s unikátními spontánně kvašenými pivy a kde leží belgický Žatec. Dozvíte se také, jak hluboko jsou Belgičané ochotní sáhnout do peněženky, aby se mohli zakousnout do chmelových výhonků, jak se páruje pivo s čokoládou nebo kudy vede první pivovod na světě. To vše je doplněné zajímavými postřehy o Belgii a mnoha fotografiemi.... celý text
Přidat komentář
Velice čtivý tématický cestopis. Při čtení knihy jsem dostal chuť navštívit popisována místa a ochutnat jejich pivní bohatství. Dozvěděl jsem se též spoustu informací o typických Belgických pivních stylech. Při další návštěvě pivotéky snad knihu doplním i o chuťové a čichové vjemy.
Téma je zpracováno podrobně, doplněno mnoha fotografiemi, ale doporučuji hlavně znalcům nebo fanouškům piva.
Příjemně napsaná a čtivá kniha, při které dostanete žízeň a chuť "na jedno."
Belgie nejen pivní očima zahraničního zpravodaje Českého rozhlasu. Velmi působivě napsáno.Rozšíří to obzory.Na zdraví.
Přečteno během jednoho víkendu. V Belgii jsem žila, takže belgická piva mám odzkoušená a ráda se k nim vracím a tahle kniha přinesla plno nových informací a zajímavých detailů o jednotlivých pivech a belgické pivní kultuře. Doporučuji :)
Vydal jsem se na třítýdenní výpravu do Belgie. Co jiného si přibalit sebou, než knihu o belgickém národním pokladu. Autor, který dělá v Belgii už několik roků zpravodaje, popsal belgické pivo ze všech možných směrů a navštívil různé pro pivo v Belgii významné oblasti. Takže se můžete těšit na dubbel, tripel, quadrupel, trapistické pivovary, vánoční piva, kriek, lambic, gueuze, atd. Jako takový úvod do belgických způsobů vaření piv, doporučuji.