Valašská kuchařka - Gastronomický průvodce po Valašsku + Recepty s pohankou ke zdraví

Valašská kuchařka - Gastronomický průvodce po Valašsku + Recepty s pohankou ke zdraví
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/208946/valasska-kucharka-gastronomicky-pru-0Sy-208946.jpg 5 1 1

V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.... celý text

Přidat komentář

Veríňák
03.02.2019 5 z 5

Dárek od tchýně k Vánocům jako odkaz na mé kořeny mě výborně pobavil. Už se vidím, jak z úcty k rodné hroudě otce připravuji jezevce :)