Velký rybí receptář
Miloš Štěpnička
https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/106729/bmid_velky-rybi-receptar-Y1O-106729.jpg
5
7
7
Ve Velkém rybím receptáři podává autor ucelený přehled o rybí kuchyni. Činí tak se svým osobitým humorem a velmi zasvěceně. Kniha se tak stala ojedinělým souborem, v němž vedle zajímavých receptů nechybí mnoho rad a návodů, jak nejlépe využít ryby v kuchyni.
Přidat komentář
V čase Vánočním bratr často z této knihy předčítá. Ono se zdaleka nejedná pouze o receptář, ale spíše o historický a sociologický exkurz do naší české společnosti, nejen co se ryb týče. Brilantě napsané analýzy pana Štepničky jsou platné i dnes, po více jak 10 letech od vydání knihy! A pak tu jsou ty recepty a praktické rady jak na ryby. Skvělá kombinace obojího činí tuto knihu poprávu výjmečnou!
Autorovy další knížky
| 2009 |  Rybí receptář Miloše Štěpničky |
| 2004 | Česká kuchařka podle Miloše Štěpničky |
| 2003 | Velký rybí receptář |
| 2002 |  Kuchařka – Ryby pro slavnostní příležitosti |
| 2012 | Udíme ryby s Milošem Štěpničkou |
Tak tuhle krásnou rybí bibli - knihu doporučuji všem. Nejen, že si vybere opravdu každý recept na tu svoji oblíbenou rybku, ale navíc je v ní plno zajímavostí a rad.