Vývary z kostí
Constanze von Eschbach
https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/330775/mid_vyvary-z-kosti-Rgb-330775.jpg
3
3
3
Autorce šlo nejen o léčebné účinky vývarů z kostí hovězích, drůbežích, rybích a vepřových, ale i o estetickou podobu polévek a jídel a o zeleninové a kořenicí doplňky, které znásobí požitek při jejich konzumaci.
Literatura naučná Kuchařky Zdraví
Vydáno: 2017 , DialogOriginální název:
Die magische Knochenbrühe, 2016
více info...
Přidat komentář
Vývary z kostí
O vývarech se píše v knize jen asi v jedné třetině, zbytek jsou recepty ostatních jídel. Ztráta času.