Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti
Karel Adámek
Nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/270855/bmid_zmrazene-potraviny-a-jejich-priprav-ei5-270855.jpg
0
0
0
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.... celý text
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 1976 |  Johannes doktor Faust |
| 1969 |  Zmrazené potraviny |
| 1958 |  Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti |
| 1964 | Zpracování ovoce v domácnostech a moštárnách |