100 a 1 krajových jídel podobné
Antonín Nestával
Soubor receptů krajových specialit z Čech, Moravy a Slovenska.
Podobné knihy (3)
Česká a slovenská kuchařka kolektiv autorůStravovací zvyklosti u nás a na Slovensku do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Kuchyně obou zemí proto byly velmi výrazně ovlivněny svojí polohou. Slovensko bylo dlouhou dobu pod nadvládou Maďarů, jednalo se ... více
Speciality české , moravské a slovenské kuchyně Antonín Nestával
Příručka přináší 10 předpisů na polévky a 69 na hlavní jídla bezmasá, masitá, z ryb, drůbeže a ze zvěřiny, připravená podle krajových zvyklostí. více
Tradiční česká a slovenská kuchařka Mária Hajková
Česká a slovenská gastronomie se může pyšnit velkým bohatstvím receptur národních, krajových i lokálních. Je třeba zdůraznit téměř encyklopedickou úplnost této knihy, jejíž receptová část obsahuje kromě tradičních jídel ... více
Štítky knihy
Autorovy další knížky
1986 | Receptury teplých pokrmů |
1968 | Československá kuchyně |
1967 | Speciality české , moravské a slovenské kuchyně |
1970 | Zmrzlinové poháry a krémy |
1985 | 100 a 1 krajových jídel |