Receptury teplých pokrmů přehled
František Syrový , Antonín Nestával
https://www.databazeknih.cz/img/books/12_/122638/bmid_receptury-teplych-pokrmu-ERH-122638.jpg
5
8
8
Přípravy teplých pokrmů dle závazných ČSN a v souladu s poznatky vědy o výživě.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Receptury teplých pokrmů. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (2)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Receptury teplých pokrmů v seznamech
| v Přečtených | 7x |
| v Knihotéce | 17x |
| v Chystám se číst | 2x |
| v Chci si koupit | 2x |
Kniha závazných norem pro veřejné stravování. V době mých kuchařských začátků to pro mne byla doslova kuchařská bible.