Na jídelníčku ryba podobné
Zdeněk Škvor
https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/354704/mid_na-jidelnicku-ryba-dpj-354704.jpg
0
0
0
Výběr u nás neobvyklých úprav ryb, které nejsou příliš pracné nebo nákladné, zahrnuje polévky, pokrmy připravené ze syrových ryb, marinovaných nebo solených, ryby vařené, pečené, smažené a dušené, grilované nebo pečené naotevřenémohni a rybí saláty. Několik předpisů je věnováno pokrmům z krabů a raků.
Podobné knihy (4)
Ryba v kuchyni
Milan Pohunek
Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady... více
Ryby v kuchyni
Milan Pohunek
Kniha plná receptů jak upravit ryby. více
Velký rybí receptář
Miloš Štěpnička
Ve Velkém rybím receptáři podává autor ucelený přehled o rybí kuchyni. Činí tak se svým osobitým humorem a velmi zasvěceně. Kniha se tak stala ojedinělým souborem, v němž vedle zajímavých receptů nechybí mnoho rad a návo... více
Z rybí kuchyně
Jiří Hlávka
Vedle četných názorných obrázků přináší publikace mnoho předpisů na úpravu nejrozmanitějších teplých i studených jídel z rozličných druhů ryb sladkovodních a mořských. více
Na jídelníčku ryba