Thajská kuchyně - praktická příručka podobné
Judy Bastyra
Praktická kuchařka krok za krokem. Obrazový průvodce po jedné z nejoblíbenějších světových kuchyní: suroviny, postupy a recepty vhodné pro kuchaře a kuchařky všech úrovní, od amatérů až po profesionály. Seznámíte se s tradicemi a historií této fascinující země a dozvíte se, jak se thajská kuchyně vyvíjela v průběhu věků. Tato kuchařka zahrnuje ve svých jednotlivých kapitolách thajské pokrmy vhodné prakticky k jakékoli příležitosti: najdete zde předkrmy, polévky, saláty, drůbež, zeleninu, ryby, dezerty a také bohatě ilustrovanou sekci, která vás seznámí se základními ingrediencemi thajské kuchyně. 150 báječných receptů od klasických thajských rybích karbanátků a kuřete na červeném kari přes aromatický rybí salát až po kachní minutkovou směs s praženým sezamem. Více než 500 barevných fotografií. ... celý text
Podobné knihy (3)
Thajská kuchyňa kolektiv autorůThajská kuchyňa je dômyselnou zmiešaninou najzaujímavejších surovín ázijského spôsobu prípravy jedla. Sladké a aromatické koreniny dopĺňajú karí omáčky, a keď ich zmiešame s thajským ďumbierom kha a povzbudzujúcou chuťou... více
Thajská kuchyně kolektiv autorů
Regionální speciality i klasická jídla thajských restaurantů.Něco malého na chuť s pikantními studenými omáčkami,ostrá voňavá kari a exotické dezerty.Tipy na vaření a servírování vhodné kombinace příloh a variace receptů... více
Thajská kuchyně Marek Lebkowski
Encyklopedie kulinárního umění 11. více
Autorovy další knížky
2006 | Thajská kuchyně - praktická příručka |
2007 | Sexuální rozkoše |
1995 | Láska prochází žaludkem |